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熟猪头肉的适宜人群

文章出处:富凯发布时间:2016-12-20

下馆子的时候也经常看到前菜中有猪头肉的影子。要问猪头肉好不好吃,看看猪头肉的卖相就知道。猪头肉肥多而瘦少,色泽透明,油光可鉴,搛在筷子上有点颤颤的,让人担心随时会掉下来,不由得赶紧凑上去,抿入嘴中,几乎不用咀嚼,即糯烂欲化,满口香滑。对于很多吃货来说,猪头肉下酒佐餐皆无不可。那么,熟猪头肉是不是所有人都可以食用呢?答案是否定的。

熟猪头肉一般人都可食用,但有的人还是不能吃的。一般的临床观察到,如果有慢性胃炎,还是尽量的不要吃,很容易造成消化不良的,会导致的胃痛等发作。所以,平时消化系统不好的人,也尽量不要吃。

熟猪头肉含油也比较多,高血脂的人不能吃熟猪头肉,为了减肥,想保持苗条人才的人,也不要吃太多的熟猪头肉。另外,一般熟猪头肉含有菌的成分也比较多,如果长期大量使用会对身体不好。

中医认为,熟猪头肉湿热,痰滞内蕴者慎服;熟猪头肉为动风发疾之物,凡有风邪偏盛之人忌食熟猪头肉。所在在日常生活中,人们也常说曾经患有过敏性哮喘、皮炎及疮疖等患者都不能吃熟猪头肉,因为熟猪头肉是发物,容易使旧病复发,使病情进一步恶化。





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